MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 大学营养与健康教程/谷崎主编
- 出版发行项:
- 西安:陕西人民出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-224-10198-0/CNY22.00
- 载体形态项:
- 220页:图;26cm
- 个人责任者:
- 谷崎 主编
- 学科主题:
- 大学生-膳食营养-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- R153.9
- 一般附注:
- 普通高等学校“十二五”规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第218-220页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容上继承了传统的营养学课本的优势，分章重点讲授了营养学的基础知识，使每一位同学在没有先前营养学知识的基础上都可以对营养学有一个全新的认识。
- 使用对象附注:
- 高校师生
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