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题名/责任者:

看视频! 零基础学做养生汤/甘智荣编著

出版发行项:

广州:广东人民出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-218-12240-3/CNY39.80

载体形态项:

232页:彩图;24cm

个人责任者:

甘智荣 编著

学科主题:

保健-汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122

责任者附注:

甘智荣, 国家考评员, 中国烹饪大师, 名菜品鉴高级顾问, 《顶级厨师》第二季深圳赛区评委等。

提要文摘附注:

本书从汤煲不同的功效出发, 别具匠心地为我们介绍了各种功效的养生汤, 具体分为强身健体汤、益气补血汤、养心润肺汤、保肝护肾汤、美容养颜汤、日常滋补汤六个部分, 用大量的精美好汤, 全方位呈现出汤煲的各式功效。并且, 在讲解汤煲的制作过程中, 不仅配有详细的步骤图, 还分享了汤煲制作小提示, 让养生变得更加简单!

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