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题名/责任者:

至爱小炒/华姨编著

出版发行项:

杭州:浙江科学技术出版社,2014.05

ISBN及定价:

978-7-5341-5917-6/29.80

载体形态项:

123页:图;24cm

丛编项:

华姨的厨房

个人责任者:

华姨 编著

学科主题:

炒菜-菜谱

学科主题:

炒菜

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.128

提要文摘附注:

本书以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常小炒的原材料及制作方法。书中所提供的食谱均较容易制作，食材也方便购买，还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。

使用对象附注:

美食爱好者

电子资源:

https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=11b9167c232b0&ruid=1e2b76150003c9XXXX

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