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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:32

题名/责任者:
读懂食物里的营养秘密/刘桂荣主编
出版发行项:
南京:江苏凤凰科学技术出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5537-4890-0/CNY45.00
载体形态项:
191页:彩图;24cm
丛编项:
健康爱家系列
学科主题:
食品营养-基本知识
中图法分类号:
R151.3
责任者附注:
刘桂荣, 国家高级公共营养师, 中国食品工业协会营养指导工作委员会常务理事。
提要文摘附注:
本书对常见餐桌食物的性味、功效做出了科学的解读, 而对常见的代谢性或全身性疾病, 也参考了经典的民间验方, 给出了*健康的营养搭配方式, 完全解决了日常生活中“怎么吃”的疑惑。
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R151.3/22 CN1765859   内阅图书     阅览 内阅图书
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