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题名/责任者:

婚礼蛋糕/(意) 达拉·佐尔扎(Dalla Zorza,C), (意)沙克特(Schachter,M)著 孙晓丹译

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5184-1886-2 精装/CNY128.00

载体形态项:

233页:彩图;28cm

并列正题名:

Wedding cakes

个人责任者:

(意) 佐尔扎 (Zorza, Csaba Dalla) 著

个人责任者:

(意) 沙克特 (Schachter, Margo) 著

个人次要责任者:

孙晓丹 译

学科主题:

蛋糕-糕点加工

中图法分类号:

TS213.23

责任者附注:

Zorza规范汉译姓: 佐尔扎 Schachter规范汉译姓: 沙克特

提要文摘附注:

本书给出了55款婚礼蛋糕设计, 按不同的主题和季节分类, 总有一款适合你。不管是婚礼设定在别墅, 还是古堡, 经典, 还是奢华, 好莱坞风格还是乡村, 开放场地还是私密浪漫, 在城市还是海滨, 婚礼蛋糕都给出你最时尚, 最梦幻的设计。

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