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题名/责任者:

食味人生:民间食神的滋味探寻/金文君著

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-121-31203-8/CNY48.00

载体形态项:

303页:彩图;21cm

其它题名:

民间食神的滋味探寻

个人责任者:

金文君 1981- 著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书会吃会做的聪明能手不乏其人，美食秘籍的书籍、视频更是铺天盖地，可为什么比起那些奇珍异鲜来，还是妈妈做的那一碗炸酱面最香、最舒坦？亦或是民间的一道小吃更让人回味无穷？在作者看来，这美食背后包含更多的是生活智慧的集结，是懂得取舍的明智与爱的传递，而这一切出发的原点都是因为这些真正热爱生活的人。本书在上海、北京、成都三地寻找到20位懂得生活的美食家，通过美食来透视这些生活家背后的故事，发现他们不一样的生活主张与态度。为大家解开他们的美食密码。来看看是否会有你的影子呢？

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