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题名/责任者:

厉害了, 我的厨房!/(日) 高木惠美著 程俐译

出版发行项:

北京:中信出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-5086-7230-4 精装/CNY45.00

载体形态项:

[17], , 202页;20cm

个人责任者:

高木惠美 著

个人次要责任者:

程俐 译

学科主题:

厨房-基本知识

学科主题:

菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.26

中图法分类号:

TS972.183.13

出版发行附注:

本书仅限中国大陆地区发行销售

责任者附注:

高木惠美, 知名料理教室主理人。

提要文摘附注:

本书作者试图通过高效的整理和时间安排, 帮助读者用最短的时间把买菜、做饭、整理厨房等琐碎事务做好。“每天1小时, 创造自由的时间”, 忧郁的厨房工作快速变得轻松的专业技能。充分了解到虽然某种程度上是预料中的每天的事情, 但是多数人带着负面情绪站在厨房。因此, 希望通过本书能使有这种想法的人变得稍微轻松。

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