MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 用英语介绍中国美食/林静, 成应翠主编
- 出版发行项:
- 北京:中国水利水电出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5170-4073-6/CNY39.80
- 载体形态项:
- XII,297页:图;24cm
- 个人责任者:
- 林静 主编
- 个人责任者:
- 成应翠 主编
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-英汉对照读物
- 中图法分类号:
- H319.4
- 提要文摘附注:
- 本书是一本介绍美食的双语读物, 更是一本讲述中国饮食文化和历史的人文读本。书中精选了中国各主要地区的经典美食, 将每一种美食背后的传说、故事、情感、做法等文化要素分享给广大读者, 修正并总结了大量菜式的英文名称, 高频次使用烹饪方面的关键词语。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| H319.4/2158 | CN1463151 | - |  内阅图书
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| H319.4/2158 | CN1463152 | - | 未央馆
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可借 | 未央馆 |
| H319.4/2158 | CN1463153 | - | 未央馆
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可借 | 未央馆 |
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