MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：45
- 题名/责任者:
- 舌尖上的健康/主编谭峰, 程南方
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-117-18280-5/CNY39.00
- 载体形态项:
- 18, 350页:图;24cm
- 个人责任者:
- 谭峰 主编
- 个人责任者:
- 程南方 主编
- 学科主题:
- 膳食-食品营养
- 中图法分类号:
- R151.4
- 书目附注:
- 有书目 (第343页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分五章，分别涉及食物营养素、合理烹饪、中医饮食指导、食物分类介绍、常见病症食疗保健等饮食健康内容的多个方面，内容涵盖营养学、烹饪学、食品学、中西医学等多个学科领域。另附四篇附录供读者了解参考。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.4/15 | CN1428890 | - |  内阅图书
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| R151.4/15 | CN1428891 | - | 未央馆
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| R151.4/15 | CN1428892 | - | 未央馆
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| R151.4/15 | CN1428893 | - | 未央馆
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