MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 选对食用油/邝易行著
- 出版发行项:
- 北京:三联书店,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-108-03442-7/CNY28.00
- 载体形态项:
- 157页:彩图;21cm
- 并列正题名:
- Choosing your cooking oil
- 丛编项:
- 三联乐活主题馆图书.“乐活滋味”系列
- 个人责任者:
- 邝易行 (女) 著
- 学科主题:
- 食用油-食品营养-关系-健康
- 学科主题:
- 食用油-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.4
- 中图法分类号:
- R155.1
- 出版发行附注:
- 由香港万里机构出版有限公司授权出版
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括：破解食用油、油与健康的关系、反式脂肪酸、选择食用油的标签、食品标签、煮食油的选择、补充剂共计7章。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.4/14 | CN1311491 | - |  内阅图书
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| R151.4/14 | CN1311492 | - | 未央馆
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| R151.4/14 | CN1311493 | - | 未央馆
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| R151.4/14 | CN1311494 | - | 未央馆
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