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题名/责任者:

天使还是恶魔/(加拿大) 苏瓦兹著 刘清扬译

出版发行项:

北京:电子工业出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-121-13566-8/CNY23.00

载体形态项:

280页:图;21cm

统一题名:

That's the way the cookie crumbles : 62 all new commentaries on the fascinating chemistry of everyday

丛编项:

科普阅读世界经典文库.苏瓦兹老师讲趣味化学

个人责任者:

苏瓦兹 (Schwarcz, Joseph A.) 著

个人次要责任者:

刘清扬 译

学科主题:

化学-普及读物

中图法分类号:

O6-49

一般附注:

风行世界的经典化学问题

出版发行附注:

本书简明版由ECW PRESS通过BIG APPLE TUTTLE-MORI AGENCY授权电子工业出版社出版

提要文摘附注:

本书运用最新、最容易理解的故事, 普及化学知识, 提供区分真理和谬论的信息, 并介绍了大量实用的科学资讯。

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