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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：26

题名/责任者:
家制特色菜300种/周范林主编
出版发行项:
广州:广东经济出版社,2000
ISBN及定价:
7-80632-654-5/CNY12.00
载体形态项:
195页:彩图;20cm
丛编项:
家庭美食系列
个人责任者:
周范林 主编
学科主题:
菜谱-中国
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书是一本风味独特的菜谱书，它比较系统和全面地向广大读者介绍了豆制品、瓜果、叶菜、根茎、禽蛋、畜肉和水产等7个类别300多款风味独特的菜肴的制作方法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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