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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
快餐国家:发迹史、黑幕和暴富之路/[美]艾里克·施洛瑟著 戴燕译
出版发行项:
北京:社会科学文献出版社,2002
ISBN及定价:
7-80149-783-X/CNY25.00
载体形态项:
186页:图;23cm
其它题名:
发迹史、黑幕和暴富之路
丛编项:
创世纪工商管理译丛
个人责任者:
美 施洛瑟 艾里克 著
个人次要责任者:
戴燕 译
学科主题:
饮食业-商业经济-经济史-美国
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书是一本涉及调查和涉及美国文化历史的具有独创性的开拓性著作。
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