MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:15
- 题名/责任者:
- 家常蔬素菜菜肴500种/巫德华主编
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5082-3412-X/CNY24.00
- 载体形态项:
- 387页:图;21cm
- 丛编项:
- 美味家常菜丛书
- 个人责任者:
- 巫德华 主编
- 学科主题:
- 素菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉所喜爱的各种蔬、素菜菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
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