MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- 食品用塑料包装材料:阻隔功能、传质、品质保证和立法/(德)O.G.皮林格,(美)A.L.巴纳主编 范家起, 张玉霞译
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5025-5617-6/CNY68.00
- 载体形态项:
- 519页;24cm
- 个人责任者:
- (德) 皮林格 (Piringer, O.G.) 主编
- 个人责任者:
- (美) 巴纳 (Baner, A.L.) 主编
- 个人次要责任者:
- 范家起 译
- 个人次要责任者:
- 张玉霞 译
- 学科主题:
- 塑料-食品包装-包装材料
- 中图法分类号:
- TS206.4
- 一般附注:
- 并列题名：Plastic Packaging Materials for Food
- 版本附注:
- 本书中文简体字版由 WILEY-VCH Verlag GmbH公司授权出版。
- 提要文摘附注:
- 本书主要以食品包装为主题，阐述了塑料对环境中的物质具有相对的阻隔性，这对被包装商品的保质期和品质具有很大影响。叙述了欧盟和美国的主要食品包装法规和规定。强调了证明发生传质的测试方法和产品质量的味觉检查。这对于食品安全有重要的意义。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS206.4/1 | 424248 |  爱心密集
|
阅览 | 爱心密集 | |
| TS206.4/1 | 419496 | 洪庆校区
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 419497 | 洪庆校区
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 419498 | 洪庆校区
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 419499 | 洪庆校区
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 419500 | 洪庆校区
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 615547 | 内阅图书
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 615548 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 634334 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 634335 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958434 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958435 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958436 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958437 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958438 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958439 | 未央馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958440 | 未央馆
|
可借 | 未央馆 | |
| TS206.4/1 | 615549 | 金花馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 634333 | 金花馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958431 | 金花馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958432 | 金花馆
|
可借 | ||
| TS206.4/1 | 958433 | 金花馆
|
可借 |
显示全部馆藏信息