MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 高钙美食/宋紫彤著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5019-4244-7/CNY10.00
- 载体形态项:
- 111页;19cm
- 个人责任者:
- 宋紫彤 著
- 学科主题:
- 钙-营养缺乏病-食物疗法-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 一般附注:
- 美食生活
- 提要文摘附注:
- 本书共分两章。第1章介绍钙的功用，包括各种食物的钙含量及钙的作用和缺钙的影响。第2章为高钙食谱，从各种食物中精选50种高钙食物做出的99道菜肴，包括主食、汤品、主菜等各式美味，所配菜式简单易学，均选用常见材料家常制作，方便、营养、美味兼得。在食谱之外，对50种高钙食物的营养成分进行深入剖析，并提示每种食物的钙含量。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.161/18 | 596110 |  内阅图书
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可借 | |
| TS972.161/18 | 596112 | 未央馆
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可借 | |
| TS972.161/18 | 596111 | 金花馆
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可借 |
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