MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 农产品保鲜包装技术/(侗)杨福馨编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5025-5054-2/CNY28.00
- 载体形态项:
- 413页;20cm
- 丛编项:
- 包装材料与技术丛书
- 个人责任者:
- (侗) 杨福馨 (1958~) 编著
- 学科主题:
- 农产品-食品保鲜-包装技术
- 学科主题:
- 农产品
- 学科主题:
- 食品保鲜
- 学科主题:
- 包装技术
- 中图法分类号:
- S377
- 书目附注:
- 书末有参考文献
- 提要文摘附注:
- 本书阐述了保鲜包装的概念、历史、现状与发展，保鲜包装的五种理论，保鲜包装材料，保鲜实物组织因素，农产品现代保鲜包装技术等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S377/1 | 406256 |  洪庆校区
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| S377/1 | 1019190 | 金花馆
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| S377/1 | 600912 | 金花馆
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