西安工业大学图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19

题名/责任者:
巴国布衣中餐操作手册.总经理/胡志强主编 蓝振峰编著
出版发行项:
成都:四川大学出版社,2003
ISBN及定价:
7-5614-2339-X/CNY22.00
载体形态项:
299页;21cm
丛编项:
布衣餐饮丛书
个人责任者:
胡志强 主编
个人次要责任者:
蓝振峰 编著
学科主题:
饮食业-商业管理-经验-四川省
学科主题:
饮食业
学科主题:
商业管理
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书内容包括：现代中餐业呼唤职业经理人；中餐企业的中枢：总经理；总经理的修炼等十一章。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.3/4 558522   密集库1     可借
F719.3/4 558524   密集库1     可借
F719.3/4 558525   密集库1     可借
F719.3/4 558526   洪庆校区     可借
F719.3/4 558521   内阅图书     可借
F719.3/4 558523   金花馆     可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架