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题名/责任者:

分子探秘:影响日常生活的奇妙物质/(美)埃姆斯利(Ensley, J.)编著 刘晓峰译

出版发行项:

上海:上海科技教育出版社,2002.3

ISBN及定价:

7-5428-2800-2/CNY22.50

载体形态项:

330页;大32开

并列正题名:

Molecules at an Exhibition:Portraits of Intriguing Materials in Everyday Life

丛编项:

当代科普名著系列

丛编项:

哲人石丛书·当代科普名著系列

个人责任者:

埃姆斯利 J. 编著

个人次要责任者:

刘晓峰 译

学科主题:

分子-普及读物

中图法分类号:

O561-49

提要文摘附注:

版权贸易合同号：09-2000-120本书将会带领读者进行一次与生活密切相关的化学游览。读者不但能从中了解到巧克力里的四种成分能使人们觉得它好吃，地球上最难闻的气味是什么、哪种天然药物可以保护心脏，还能看到可口可乐配方里的秘密、让男性兴奋的分子、甚至会碰到一种来自“地狱”里的元素……正如诺贝尔化学奖得主霍夫曼评价的那样：化学世界还从未被这样一位杰出的导游描绘得如此生动过。

使用对象附注:

读者对象：高中以上文化程度的读者

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