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题名/责任者:

你不是咖啡小白:猫叔带你探秘咖啡世界/猫叔毛作东著 张宇玄绘

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-111-76091-7/CNY59.80

载体形态项:

XI, 195页:彩图;21cm

其它题名:

猫叔带你探秘咖啡世界

个人责任者:

猫叔毛作东 著

个人次要责任者:

张宇玄 绘

学科主题:

咖啡-文化

中图法分类号:

TS971.23

责任者附注:

猫叔毛作东, 1986年生于南方, 在北方工作。著有乡土文学作品《夜坪》, 2017年故事集《猫叔的美食情感故事》, 已签约阅文集团。2012-2018年, 就职于雕刻时光咖啡公司。期间与腾讯合作成立了第一家企业咖啡馆 —— 雕刻时光咖啡馆 (腾讯店), 引领咖啡馆跨界合作风潮 ; 曾任第十二届雕刻时光“百瑞斯塔”咖啡师大赛全国总决赛评委。2016年创办白日梦工作室, 专注故事营销领域和企业内咖啡馆投资与运营管理。

提要文摘附注:

历经岁月的洗礼, 咖啡已从一株普通的植物, 蜕变为全球热门的神奇饮品。它不仅带来了浓郁的香气和独特的口感, 更在历史的沉淀中, 形成了丰富多彩的文化内涵。如今, 越来越多的年轻人被咖啡的魅力所吸引, 开始享受这份独特的味觉盛宴。猫叔, 这位深耕咖啡行业的专家, 用他敏锐的洞察力和深厚的专业功底, 为我们揭开了咖啡的神秘面纱。在他的书中, 我们得以一窥咖啡的奥秘, 领略咖啡文化的博大精深。他以生动有趣的方式, 解读了咖啡在中国的发展历程, 帮助无数咖啡爱好者真正品味到好咖啡带来的美好。此外, 本书还详细介绍了咖啡的基本知识、中级知识以及发烧友级别的知识, 从咖啡的起源、种类、品鉴技巧, 到咖啡机的选择、咖啡豆的处理方法等方面, 为读者提供了全面而深入的咖啡知识科普。无论你是咖啡小白还是资深发烧友, 都能在这本书中尽享属于自己的咖啡之旅。让我们跟随猫叔的脚步, 一起走进咖啡的世界, 感受那份属于咖啡的美好与魅力。

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