- 题名/责任者:
- 葡萄酒全书/(英)乔纳森·雷著 郭环宇译
- 出版发行项:
- 杭州:浙江科学技术出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5341-3265-0 精装/CNY80.00
- 载体形态项:
- 180页:彩照;20×21cm
- 并列正题名:
- All about wine
- 个人责任者:
- (英) 雷 (Ray, Jonathan) 著
- 个人次要责任者:
- 郭环宇 译
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.6
- 一般附注:
- 品·酒
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了各种葡萄酒风味迥然不同的原因、世界主要葡萄品种及其名酒、世界主要葡萄酒产区及其重要酒庄、选酒的权威性建议和葡萄酒与美食的完美搭配方案，并附赠葡萄酒术语表和索引。
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