西安工业大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

饭店大型主题活动的策划与运行/张素娟, 宋雪莉主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-122-14251-1/CNY25.00

载体形态项:

171页:图;24cm

丛编项:

高职高专“十二五”规划教材.旅游管理系列

个人责任者:

张素娟 主编

个人责任者:

宋雪莉 主编

学科主题:

饭店-企业管理-高等职业教育-教材

中图法分类号:

F719.2

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书按照科学的认知规律, 在明确了饭店大型主题活动所需知识支撑、应做的准备等内容之后, 按照大型主题活动策划和运行的步骤, 逐步讲解、分析、训练, 直至完成大型主题活动的策划与运行。

豆瓣简介：