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题名/责任者:

生物工程下游技术之分离与纯化/陶永清著

出版发行项:

北京:中国水利水电出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5170-7635-3/CNY58.00

载体形态项:

186页:图;24cm

个人责任者:

陶永清 著

学科主题:

生物工程-分离

学科主题:

生物工程-提纯

中图法分类号:

Q81

书目附注:

有书目 (第185-186页)

提要文摘附注:

分离纯化是生物技术产业的瓶颈。下游加工过程的费用占全部产品研发费用的50% 以上; 在成本构成中, 分离与纯化部分占产品成本的比例很高。开发新的分离和纯化工艺是降低成本、提高经济效益的重要途径。本书主要阐述了各种分离纯化技术的基本原理、预处理技术、萃取技术等。全书结构合理, 条理清晰, 内容丰富新颖, 具有较强的可读性, 是一本值得学习研究的著作。

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