西安工业大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

图解食疗本草大全/周元明, 范丽丽, 张爱珍主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-122-34270-6 精装/CNY78.00

载体形态项:

181页:彩图;25cm

其它题名:

食疗本草大全

个人责任者:

周元明 主编

个人责任者:

范丽丽 主编

个人责任者:

张爱珍 主编

学科主题:

食物本草-图解

中图法分类号:

R281.5-64

提要文摘附注:

本书收录了100余种具有食疗功效的食物, 按照五谷杂粮、蔬菜、肉类、水产类、水果等进行分类 ; 收录可食用中药70余种, 按照功效进行分类, 分为清热解表、祛风化湿、理气温里、消食、活血止血、化痰止咳平喘、补虚、收涩等。书中对每一品种的别名、来源、性味归经、功效主治、营养保健、宜忌人群、饮食注意、保健食谱等归类列出, 同时配有食材和药材彩色图片, 并对大部分植物类品种附原植物图片。

豆瓣简介：