MARC状态：已编 文献类型：俄文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- Химический состав пищевых продуктов : справочник. Кн. 1, Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов / под ред. И.М. Скурихина.
- 版本说明:
- 2-е изд., переработ. и доп.
- 出版发行项:
- М. : ВО "Агропромиздат", 1987.
- 载体形态项:
- 223 с. : ил. ; 22 см.
- 附加个人名称:
- Скурихин, И. М., ред.
- 中图法分类号:
- TS201
全部MARC细节信息>>
西文密集