MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 京粤川鲁苏名菜谱及烹调技术/金湘，黎志伟编著
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,1987
- ISBN及定价:
- 7-80020-024-8/CNY2.45
- 载体形态项:
- 11,320页;18cm
- 个人责任者:
- 金湘 编著
- 个人责任者:
- 黎志伟 编著
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
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