MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- hello, 米饭!/宅与路上著
- 出版发行项:
- 北京:电子工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-121-28363-5/CNY45.00
- 载体形态项:
- 179页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 宅与路上 著
- 学科主题:
- 大米-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.131
- 提要文摘附注:
- 本书收录了80道饭菜一锅端的食谱，分为六个章节，以中式炒饭、焖饭为主，结合西式料理的烹饪方式和用料，兼顾地域特色的煲仔饭和抓饭，还精选餐厅人气盖浇饭和新式烤箱焗饭，在朴素的白米饭中加入多种蔬菜和肉类，层次丰富的口感是白米饭配菜所难以企及的。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.131/5 | CN1505929 | - |  内阅图书
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| TS972.131/5 | CN1505930 | - | 未央馆
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| TS972.131/5 | CN1505931 | - | 未央馆
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