西安工业大学图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

厨房重地/胡元骏著

出版发行项:

北京:中国人民大学出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-300-19711-1/CNY40.00

载体形态项:

XII, 221页:图 (部分彩图);21cm

丛编项:

滋味生活;Ⅱ

丛编项:

天窗文化.生活;15

个人责任者:

胡元骏, 1970- 著

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

本书内容厨师与老板、厨师与食客之间的明争暗斗、爱恨情仇每天都在上演，至于导演是谁，只有他们自己知道。厨房里的故事妙趣横生，独立摄影师、资深美食记者，最会吃的美食作家胡元骏曾师从香港名厨，从底层做起，终成厨师长，将其多年来看到，听到，想到的厨房以及饭店里的精彩瞬间如实记录，用100多个真实可爱的小故事，展现厨房内热火朝天的神秘世界。有滋味，才有生活。滋味生活揭开第二幕：厨房重地，欢迎围观！

豆瓣简介：