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题名/责任者:

药膳食谱集锦/翁维健编著

出版发行项:

北京:人民卫生出版社,1982

ISBN及定价:

/CNY0.45

载体形态项:

122，4页:彩图;19cm

个人责任者:

翁维健 编著

中图法分类号:

R247.1

提要文摘附注:

本书内容主要取材于历代有关“食治”专著及民间经验，共分14类，包括：饮、鲜汁、汤液、速溶饮料、酒醴醪、蜜膏、粥食、糖果、蜜饯糖渍小食品等，共计450种。

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