MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 大豆营养保健圣典:21世纪营养保健新概念/(美)艾尔.敏德尔著 叶明永, 梁世泽译
- 出版发行项:
- 呼和浩特:内蒙古人民出版社,2000.1
- ISBN及定价:
- 7-204-05071-1/CNY21.60
- 载体形态项:
- 298页;21cm
- 其它题名:
- 21世纪营养保健新概念
- 丛编项:
- 百世文库
- 个人责任者:
- (美) 敏德尔 艾尔 著
- 个人次要责任者:
- 叶明永 译
- 个人次要责任者:
- 梁世泽 译
- 学科主题:
- 大豆-食品营养-营养价值-普及读物
- 中图法分类号:
- R155.5
- 版本附注:
- 本书版权由台湾大苹果股份有限公司及北京版权代理公司共同代理
- 提要文摘附注:
- 本书内容包括大豆：奇异的食品，大豆的特殊用途，并不仅仅是大豆，多用一些大豆吧！和70种豆制品食谱五部分内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R155.5/1 | CN1175035 |  内阅图书
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