MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 第一次开餐馆就赚钱:中小餐馆经营管理大全/谢世忠编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5064-3077-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 322页;23cm
- 其它题名:
- 中小餐馆经营管理大全
- 个人责任者:
- 谢世忠 编著
- 学科主题:
- 餐厅-经济管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了开餐馆必备的基本管理知识，包括开餐馆前的各种准备，餐馆的布局设计，确定菜品的风味特色等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/19 | CN1156371 |  密集库1
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| F719.3/19 | CN1156374 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156375 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156376 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156377 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156378 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156380 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156381 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156382 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156383 | 密集库1
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| F719.3/19 | CN1156370 | 内阅图书
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| F719.3/19 | CN1156379 | 未央馆
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| F719.3/19 | CN1156384 | 未央馆
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| F719.3/19 | CN1156372 | 金花馆
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| F719.3/19 | CN1156373 | 金花馆
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