MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 蛋白质食物的营养评价/(美)P.L.佩利特, (美)V.R.扬著 范文洵译
- 出版发行项:
- 北京:人民卫生出版社,1984
- ISBN及定价:
- /CNY1.15
- 载体形态项:
- 221页:图;18cm
- 个人责任者:
- 佩利特 P.L. 美 著
- 个人责任者:
- 扬 V.R. 美 著
- 个人次要责任者:
- 范文洵 译
- 中图法分类号:
- R151.2
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