MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 润肠排毒菜点茶饮/蔡鸣主编 蔡鸣编
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-80194-582-4/CNY15.00
- 载体形态项:
- 11,186页;21cm
- 丛编项:
- 天然食物养生系列丛书/蔡鸣主编
- 个人责任者:
- 蔡鸣 编
- 学科主题:
- 保健-食谱
- 学科主题:
- 保健
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 提要文摘附注:
- 本书收集、整理了63种具有辅助润肠排毒作用的食物，并将其搭配组合出530种菜羹茶点，包括茶饮、粥、汤羹、菜肴、主食面点以及菜法、果酒等，既可作为便秘的辅助性治疗，对健康人群也具有润肠排毒、防病养生的作用。
- 使用对象附注:
- 阅读对象：医院营养膳食调配人员、饭店厨师、食品加工企业技术人员等
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.161/31 | 921291 |  内阅图书
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可借 | |
| TS972.161/31 | 921293 | 未央馆
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可借 | |
| TS972.161/31 | 921292 | 金花馆
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可借 | |
| TS972.161/31 | 921294 | 金花馆
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